Vamos a seguir apostando por una gastronomía de calidad, confiando en los productores locales, adquiriendo la mayor parte de nuestros productos en las tiendas de Elche de la Sierra, apostando por los productos de comercio justo, ecológicos, de cercanía…. y todo ello con un único objetivo, formar a profesionales en un sector como la hostelería que tiene mucho futuro en nuestra comarca.
Vuelve el equipo de El Búho, con más fuerza que nunca, sabiendo que todos vosotros y vosotras sois también parte de nuestro equipo y que entre todos estamos construyendo nuevas oportunidades para las personas en situación o riesgo de exclusión social que dan sentido a nuestro proyecto. 
Expo de fotografías de Salvador Gómez
Todos los sentidos puestos en un país que me fascina, esto es lo que me ofrece Marruecos y lo que intento transmitir con estas instantáneas.
Nos visitaron Jamones con Tacones
Jamones con tacnones, la banda murciana, nos visitó el pasado sábado 7 de diciembre. Nos justa el jamón y con tacones, mejor!
Rock rural en El Búho
Rock del bueno en el Café Cultural el Búho. Totus & Viruta y Garbillo nos presentaron sus canciones en directo y en potente eléctrico.
David Moya, también en El Búho
Moya, una de las voces con más peso de la canción de autor, reaparece en escena con su sexto trabajo discográfico